Quelques grands classiques de la maison
Thon confit à l’huile d’olive –23
Garniture provençale, guacamole
Le pied de cochon -24
En gâteau de pomme de terre, sauce gribiche
Filet de bœuf fumé au foin -23
Tartare aux légumes d’été glace moutarde
Médaillon de homard aux algues –36
Mariné d’artichauts en vinaigrette, acras de pince de homard
Suggestion du moment