Quelques grands classiques de la maison


Thon confit à l’huile d’olive 23
Garniture provençale, guacamole

Le pied de cochon -24
En gâteau de pomme de terre, sauce gribiche

Filet de bœuf fumé au foin -23
Tartare aux légumes d’été glace moutarde

Médaillon de homard aux algues 36
Mariné d’artichauts en vinaigrette, acras de pince de homard


Suggestion du moment