Laissez-vous transporter autour d’une balade gastronomique aux cotés de produits frais et saisonniers interprété par le chef Julien Drapier et son équipe.
Indiquez-nous vos éventuelles restrictions alimentaires, ensuite à vous de nous faire confiance…..
LE MELDA
5 étapes surprise
Du mercredi au dimanche
65€
Accord mets et vins
35€
LA SEINE
7 étapes surprise
Du mercredi au dimanche
85€
Menu servi pour l’ensemble des convives
Prise de commande avant 13h et 21h
Accord mets et boissons
45€
LE PETIT MELDA
Nous vous proposons notre menu en 3 temps à 39,00€
Uniquement le midi, excepté les samedis, dimanches et jours fériés
LES PREMIERS ABORDS
Soupe de poisson de roche
Brunoise de pomme de terre et cèleri branche, tuile emmental
Keftas d’agneau de chez Taupin aux fines herbes
Salade de pois chiche aux lardons d’agneau, houmous citronné
L’EAU OU LA TERRE
Filet de maquereau cuit au beurre noisette
Panais vanillé, patate douce rôtie et en mayonnaise
Coq au vin
Légumes d’automne rôtis au four, pomme de terre frit, sauce vin rouge
GOURMANDISES
Millefeuille, crémeux vanille
Caramel, pomme acidulée et son sorbet
Tarte soufflée au chocolat
Pate de cacao sucrée, caramel, mousse chocolat